MENU’ DI PASQUA 2026
ANTIPASTI
Baccalà mantecato, cremoso di patate, crumble di patate dolci Euro 20,00
e cipolla rossa di Tropea glassata
(pesce, latticini, solfiti)
Seppia marinata con il suo nero cotta a bassa temperatura, crema di lattuga Euro 20,00
e concassè di pomodoro
(molluschi, solfiti)
Carpaccio di magatello, salsa tonnata, capperi e misticanza Euro 20,00
(pesce, uova, frutta a guscio, arachidi, soia, solfiti)
PRIMI
Gnocchetti di patate fatti in casa con ragù di astice, favette e salsa allo zafferano Euro 25,00
(glutine, uova, crostacei, latticini)
Riso carnaroli mantecato con crescenza lombarda, gelatina al Porto Euro 20,00
e tartare di gambero
(latticini, solfiti, crostacei)
Tagliolini paglia e fieno fatti in casa con ragù di cortile e polvere di mirtilli Euro 20,00
(uova, glutine, solfiti, sedano)
SECONDI
Trancio di pesce serra con cremoso di topinambur e carciofi saltati Euro 28,00
(pesce, latticini)
Trancio di ombrina boccadoro, gazpacho di pomodoro, burrata e puntarelle Euro 28,00
(pesce, solfiti, latticini)
Cotoletta di agnello, indivia brasata all’aceto balsamico e purea di carote al forno Euro 28,00
(uova, glutine, frutta a guscio, arachidi, soia, solfiti, latticini)
Dessert a scelta della carta Euro 10,00
Proposte a scelta (minimo due portate)
Corso Matteotti, 103- 20821 Meda (MB) Tel. 0362 1731008 Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. www.ilgustodellavita.it